Visitando Capo d'Orlando, non potrai resistere alla rinomata gastronomia siciliana.
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| I famosissimi cannoli siciliani. Foto Wikipedia |
Iniziamo dal dolce più famoso oltre lo stretto: il cannolo. Prelibatezza per il palato, riempito con una buonissima ricotta fresca locale, sarà uno dei tanti motivi che causeranno la vostra nostalgia una volta partiti.
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| Granita cioccolato con brioche siciliana. Foto personale |
In estate però, non potrete fare a meno delle gustose e rinfrescanti granite dei maestri pasticceri. Qui è consuetudine fare colazione al mattino con granita caffè-panna e brioche siciliana o pranzare con una granita alla frutta (da me consigliatissima l'accoppiata fragola e panna, rigorosamente con brioche). Alla sera, perché no, provare "nuovi" gusti come ricotta o pistacchio potrebbe rivelarsi un ottimo dopo cena. E ci tengo a sottolineare che non ha niente a che vedere con le "granite" che trovate in giro per l'Italia.
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| "Arancini" o "arancine". Foto personale |
"Arancine" a Palermo (di forma tonda) o "Arancini" a Messina ("a punta") questa prelibatezza siciliana è davvero qualcosa di irresistibile se volete pranzare o cenare con qualcosa che non sia la classica pizza o il solito panzerotto. Costituito principalmente da riso, di arancini ce n'è per tutti i gusti, dai classici ragù e burro, passando per i più particolari gusti norma, pistacchio, gamberetti, nero di seppia, e chi più ne ha più ne metta!
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